À la Ferme de la Haxay, nous cultivons une sélection de légumes de saison qui apportent à vos repas des saveurs authentiques et naturelles. Nos légumes sont cultivés dans le respect de la terre et des traditions agricoles, offrant des produits frais et savoureux à partager en famille ou entre amis.
Nos légumes sont cultivés dans le respect de l’environnement, sans produits chimiques, et récoltés à maturité pour garantir une saveur optimale. En choisissant nos produits, vous optez pour des légumes frais, locaux et issus d’une agriculture durable.
Découvrez la richesse des saveurs de la Ferme de la Haxay et apportez à vos plats une touche authentique et gourmande !
La Butternut est une courge au goût doux et légèrement sucré, idéale pour vos soupes, purées ou même rôtie au four. Sa chair fine et fondante fait d’elle un ingrédient polyvalent qui se marie à merveille avec des épices comme la cannelle ou le curry.
La courge est un incontournable de la saison, avec sa texture dense et sa saveur sucrée. Parfaite pour les gratins, les soupes ou les plats mijotés, elle peut également être farcie ou cuite en dessert pour un repas automnal complet.
Le potimarron se distingue par son goût délicat, légèrement noisetté, qui en fait un choix idéal pour les plats sucrés-salés. Sa peau fine n'a pas besoin d'être retirée, ce qui facilite sa préparation. Il se prête parfaitement à la cuisson au four, en soupe ou en purée.
La citrouille est un symbole de l'automne, avec sa couleur orange vif et sa chair dense. Elle est idéale pour les soupes, les purées, ou même en tarte pour un dessert automnal. Son goût sucré et sa texture onctueuse ajoutent une touche chaleureuse à vos repas.
Pour toute question ou information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons ravis de répondre à vos demandes.
Vous pouvez également nous rendre visite à la ferme pour découvrir nos produits directement et échanger avec notre équipe.